Όλες οι δίαιτες δουλεύουν κάτω από την ίδια προϋπόθεση
Όλοι μας έχουμε κάποιο συνάδελφο, φίλο, ξάδερφο ή θεία που αυτοκαμαρώνεται για το πως έχασε 17 κιλά μέσα σε 2 εβδομάδες επειδή έκοψε τους υδατάνθρακες, όλοι μας.. Λοιπόν μην είσαι αυτός ο τύπος γιατί στο τέλος της ημέρας το μόνο που έχει πραγματικά σημαντικό ρόλο είναι το θερμιδικό έλλειμμα και όχι η προσευχή που έκανες για να μην ανέβει ο αριθμός στη ζυγαριά το επόμενο πρωί.
Πως διαφορετικές δίαιτες δουλεύουν το ίδιο;
Λοιπόν καλά το μαντέψατε αν το μαντέψατε, είναι το θερμιδικό έλλειμμα. Με πολύ απλό συλλογισμό ο καθένας μπορεί να διαλέξει μία διατροφή που ταιριάζει σε αυτόν, την απολαμβάνει και πρωτίστως μπορεί να τη διατηρεί εφόρου ζωής. Αυτά είναι τα τρία πολύ βασικά στοιχεία που πρέπει να τηρεί η επιλογή σας. Παρακάτω θα δούμε διαφορετικές επιλογές αναλογικά με τις προτιμήσεις του καθενός.
1.Ευέλικτη διατροφή
Με αυτόν τον όρο αναφερόμαστε κυρίως στην νοοτροπία που ακολουθείτε πάνω στο κομμάτι της διατροφής. Αυτό σημαίνει ότι βλέπουμε μέσα στην ημέρα την ποσότητα των μακροθρεπτικών που έχουμε ήδη καταναλώσει (συνήθως πρωτεΐνη και συνολικές θερμίδες) και προσαρμοζόμαστε ανάλογα για την επίτευξη του στόχου. Αυτό συμβάλλει στο να τρώμε λιγότερες θερμίδες από αυτές που καταναλώνουμε.
2.Φυτική διατροφή
Καταναλώνετε φυτικά τρόφιμα που είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και μειώνετε την κατανάλωση τροφών με μεγάλο αριθμό θερμίδων. Αυτό οδηγεί στο να νιώθετε πιο χορτάτοι λόγω των πολλών φυτικών ινών με αποτέλεσμα να τρώτε λιγότερο από ότι καταναλώνετε.
3.Carnivore diet ή Ζωικής προέλευσης δίαιτα
Στην ουσία καταναλώνετε ζωικές πηγές και τρόφιμα όπως κρέας, ψάρι, αυγά, και κάποιοι βάζουν και γαλακτοκομικές τροφές όπως το τυρί, το γάλα και το βούτυρο. Σε μία τόσο αυστηρή δίαιτα ως προς την επιλογή τροφών είναι αρκετά δύσκολο να ξεφύγεις ως προς τις θερμίδες που θα καταναλώσεις. Επίσης σημαντικό είναι ότι απορρίπτεις τα επεξεργασμένα τρόφιμα και χορταίνεις από γεύματα υψηλά σε πρωτεΐνη, πράγμα που στο τέλος της ημέρας οδηγεί στο ίδιο αποτέλεσμα του θερμιδικού ελλείμματος.
4.Κετογονική δίαιτα/Χαμηλές ποσότητες υδατανθράκων
Μειώνεις σημαντικά την κατανάλωση υδατανθράκων και αυτό από μόνο του οδηγεί σε μείωση στην θερμιδική πρόσληψη. Είναι επίσης δύσκολο να καταναλώνεις επεξεργασμένα τρόφιμα με κύρια βάση τα λιπαρά ή την πρωτεΐνη, επομένως εστιάζεις σε ολόκληρα αληθινά τρόφιμα κάτι που οδηγεί σε μεγαλύτερο κορεσμό. Άρα ξανά έχουμε θερμιδικό έλλειμμα.
5.Διαλειμματική νηστεία ή αλλιώς Intermittent Fasting
Η πιο καυτή τάση ασφαλώς δεν θα μπορούσε να λείπει. Το πιο γνωστό είναι το παράθυρο 16:8 που στην ουσία κάνεις 16 ώρες νηστεία και στο διάστημα των 8 ωρών τρως σε θερμιδικό έλλειμμα. Για πολλούς είναι μία πολύ αποδοτική τεχνική λόγω του ότι περιορίζεται ο χρόνος φαγητού με αποτέλεσμα να περιορίζονται και τα τυχόν σνακ ή οι θερμίδες που τρώνε ασυναίσθητα κάτι που είναι σημαντικό για την επίτευξη του θερμιδικού ελλείμματος και τα γεύματα γίνονται σαφώς μεγαλύτερα, πράγμα που συμβάλλει σε μεγαλύτερο κορεσμό.
Επίλογος
Οποιαδήποτε δίαιτα οδηγεί σε χάσιμο βάρους το πετυχαίνει μέσω του θερμιδικού ελλείμματος. Δεν υπάρχει άλλος τρόπος, είτε κάνεις διαλειμματική νηστεία, είτε κάνεις κετογονική, υψηλή σε υδατάνθρακες, paleo, οτιδήποτε στο τέλος της ημέρας είναι οι θερμίδες που κατανάλωσες ενάντια στις θερμίδες που έκαψες και αυτό δεν αποτελεί debate.
