5 Σημάδια του ότι Δεν Πρέπει να Μετράτε θερμίδες
Προτού αρχίσετε να διαμαρτύρεστε, δεν θεωρώ ότι το μέτρημα θερμίδων είναι κακό, αλλά σίγουρα δεν είναι για όλους. Παρακάτω θα δούμε μερικά από τα παραδείγματα των ανθρώπων που θα ήταν προτιμότερο να μην μπουν σε αυτήν την διαδικασία βάση των δυσκολιών που μπορούν να προκύψουν σε κάθε ένα από αυτά.
Σημάδι 1
Αν υπάρχει ιστορικό υπερφαγίας (binge eating) ή οποιαδήποτε διατροφική διαταραχή τότε είναι προτιμότερο να μην διαλέξει κανείς την μέτρηση των μεριδών του φαγητού του, μιας και μπορεί να οδηγήσει σε πιο έντονη εμμονή και άγχος γύρω από το φαγητό, επικέντρωση στην ποσότητα και όχι στην ποιότητα (θα αναφερθεί και παρακάτω) και γενικότερα σε ενίσχυση των αρνητικών συμπεριφορών που ήδη υπάρχουν.
Σημάδι 2
Αν το έχετε δοκιμάσει στο παρελθόν ή το δοκιμάζετε τώρα και σας προκαλεί άγχος γύρω από το φαγητό τότε μην μετράτε θερμίδες. Η καταγραφή και ο έλεγχος των θερμίδων μας, αποσκοπεί στο να έχουμε καλύτερο έλεγχο του τι καταναλώνουμε και να μας βοηθάει στο να φτάνουμε πιο κοντά και με μεγαλύτερη ακρίβεια στο στόχο μας. Αν περιπλέκει τα πράγματα και μας δημιουργεί άγχος, τότε καλύτερα να μην το επιλέξουμε.
Σημάδι 3
Αν το μέτρημα θερμίδων σας κάνει να σκέφτεστε όλη την ημέρα το πότε, το τι και το αν πρέπει να φάτε τότε σταματήστε το αμέσως. Αντί να δημιουργείτε θετική σχέση με το φαγητό χτίζετε μία τοξικότητα και μια εμμονή δημιουργώντας αργά ή γρήγορα τα αντίστροφα αποτελέσματα από αυτά που επιθυμείτε. Και ως απόρροια αυτού, θα μας περιορίζει από πράγματα που μας αρέσουν και πολύ πιθανόν από στιγμές με τους δικούς μας ανθρώπους.
Σημάδι 4
Αν το μέτρημα θερμίδων σας κάνει να νιώθετε πιο περιορισμένοι αντί να σας δίνει περισσότερη ελευθερία και έλεγχο τότε δεν χρειάζεται καν να το ξανά αναφέρουμε. Σκοπός της μέτρησης των μερίδων σας είναι να σας δίνει ελευθερία, άνεση, και ασφαλώς ακρίβεια. Αν δεν ανήκουν όλα αυτά στην περίπτωση σας, τότε θα ήταν προτιμότερο να μην μετράτε τις θερμίδες σας.
Σημάδι 5
Συγκεντρώνεστε περισσότερο στον αριθμό των μακροθρεπτικών που έχετε θέσει για τον εαυτό σας (πρωτεΐνη, υδατάνθρακες, λιπαρά) και λιγότερο στην ποιότητα του φαγητού που καταναλώνετε. Ο περισσότερος κόσμος θεωρεί ότι μπορεί να τρώει ότι θέλει εάν αυτό τον οδηγεί στο να φτάνει τους ημερήσιους αριθμούς - στόχους μακροθρεπτικών του, και ενώ αυτό έχει μία δόση αλήθειας μακροπρόθεσμα όμως θα περιπλέξει τα πράγματα με τους δείκτες υγείας μας. Δεν είναι ίδιες όλες οι τροφές που καταναλώνουμε ανεξαρτήτως αν ισορροπούμε τα μακροθρεπτικά τους και σίγουρα μετράνε. Μπορεί κάποιος να μην είναι υγιής σε διαφορετικά μεγέθη, δεν σχετίζεται πάντα το μέγεθος ή το ποσοστό λίπους με το επίπεδο υγείας του ανθρώπου.
Επίλογος
Το μέτρημα θερμίδων παρέχει πληθώρα πλεονεκτημάτων και πάνω από όλα μεγαλύτερη ακρίβεια και έλεγχο για αρκετούς ανθρώπους αλλά είναι εξίσου φυσιολογικό να μην δουλεύει με τον ίδιο τρόπο για όλους. Αν οι παραπάνω περιπτώσεις αφορούν εσένα τότε θα ήταν προτιμότερο να μην μετράς τις θερμίδες σου. Και αυτό σίγουρα δεν σημαίνει ότι δεν μπορείς να έχεις αποτελέσματα. Υπάρχουν πολλοί τρόποι ακόμα που μπορείς να χρησιμοποιήσεις σε όφελος σου και που θα συζητήσουμε σε άλλες αναρτήσεις.
Προσωπικά θεωρώ ότι η χρήση ή μη της μεριδοποίησης αν θέλετε του φαγητού μας, έγκειται στο ποιος θα το χρησιμοποιήσει, ποιος είναι ο στόχος του συγκεκριμένου ατόμου, αν το έχει ξανά κάνει ή όχι και το πως αντιδράει σε αυτό. Σίγουρα δεν είναι βιώσιμη τακτική εφόρου ζωής, ωστόσο βραχυπρόθεσμα και κατά περίπτωση (αναλόγως του αν μας ταιριάζει), ασφαλώς μπορούμε να είμαστε αρκετά πιο ακριβής με τους στόχους μας.